Яблоня Гала Бакей относится к растениям позднего срока созревания. Стоит отметить, что данное растение отличается хорошей устойчивостью к различным типам заболеваний, вредителей, к резким изменениям температурного режима, а также хорошей и стабильной урожайностью.
Деревья яблони осенней — довольно большие, в высоту достигают 3,5-4 м. Первый урожай яблок можно собрать уже на 5-6 год после посадки растения. Стоит отметить, что с 1 дерева можно получить более 90 кг урожая.
Яблоки — довольно крупные, средний вес одного составляет около 200 г. Они круглой формы, с тонкой кожицей. Сверху яблоки покрыты легким красным румянцем. Мякоть — желто-кремового окраса, мелкозернистая, сладкая на вкус, с легкой ярко-выраженной кислинкой.
Высаживать саженцы яблони сорта Гала Бакей необходимо на тех территориях, на которой попадает достаточное количество солнечных лучей. Стоит отметить, что яблоки данного сорта могут храниться в холодильнике около полугода.