Съедобный гриб, который является довольно крупным. Шляпка от 5 до 30 сантиметров, круглой формы, очень мясистая. Шляпка гладкая и глянцевая, иногда покрыта влагой. Оттенок от темно-серого до пепельного, позднее белого. Ножка короткая и изогнутая. Мякоть нежная, вкус приятный, есть привкус аниса. Можно выращивать в домашних условиях с помощью субстрата из целлюлозы и качественного мицелия.