Персик Амбер Голд відноситься до сортів з середнім визріванням і його плоди готові до зняття в 20-х числах липня. Дереву властива помірна сила росту, крона широкоокруглої форми. Цей сорт вирощується відносно недавно, але вже має своїх шанувальників.
Плоди у Амбер Голд формуються великі, близько 120 грам і більше, кулясті, темно червоного покривного кольору. М'якоть має сонячний жовтий колір з вкрапленнями багряними прожилками. Структура м'якоті середньоплотна, вона дуже соковита, смак вище всяких похвал, гармонійний солодкий з приголомшливим ароматом.
Цей сорт можна назвати універсальним. Його плоди їдять свіжими, використовують для виробництва джемів, варення, соків. Амбер Голд може оброблятися по всіх просторах України, так як має підвищені показники опірності морозів і поворотним весняних заморозків. Так само у цього сорту високі показники протистояння хворобам, яким найчастіше схильні до персикові дерева.