Груша Старкримсон - літній сорт, вона є клоном дуже відомої і улюбленої багатьма груші Улюблениця Клаппа, тільки насиченого темно-червоного, майже бордового кольору. Дерева цього сорту мають велику силу росту, але в плодоношення вступати не поспішають - плодоносний вік Старкримсон починається з 5-7 року після посадки. Урожайність так само набирається неспішно, поступово. Пік урожайності припадає на 10-річні і старші дерева. Але з цього періоду дерево плодоносить стабільно й рясно.
Плоди у цього сорту великі - 180-200 грам, з жовтою шкіркою і розмитим по всій поверхні рум'янцем. Плоди прибирають з дерев в кінці літа, коли вони мають ще жовтий окрас. До повного дозрівання груші Старкримсон потрібно зберігати в прохолодному, темному місці не більше 1 місяця, тоді вона і набуває свого знаменитого забарвлення. М'якоть у груш ніжна, солодка з ледь помітною кислинкою, соковита, тане в роті. Старкримсон, як і інші літні сорти, має середню транспортабельність. Але дерева стійкі до грибкових захворювань і морозів.
Сорт невибагливий в догляді, але за якісну агротехніку віддячить врожаєм подвійно. Для плодоношення потрібна наявність запилювачів, найкращими будуть сорти Бере, Вільямс, Таврійська, Десертна.