Якщо вам потрібно яблуня, яка в короткі терміни почне плодоносити і давати гарні врожаї, то це точно пізньозимовий сорт українського походження Сапфір. Дерева відрізняються середніми розмірами і округлою кроною, плодоносять переважно на плодухах і кільчатках. Схильні до закладання плодових купин при сприятливих умовах. Також слабо уражуються борошнистою росою і паршею. Плоди порівняно великі, близько 0,2 кг і характеризуються прекрасною зимостійкістю.
Основні характеристики сорту Сапфір
Шкірка яблук Сапфір світло-зеленого кольору з невеликим малиновим рум'янцем, блискуча і досить гладенька. При цьому м'якоть дрібнозерниста, біла, щільна і ніжна. Характеризується солодкувато-кислим смаком. У першій половині жовтня настає знімна зрілість, а в грудні вже споживча.