Сорт сливы Елена является сравнительно новым сортом немецкой селекции. Он прекрасно сочетает в себе наилучшие черты слив Стенлей, а также Венгерка итальянская. Отличается поздним созреванием, поэтому сбор урожая обычно приходиться на средину сентября.
Особенности и характеристики сливы сорта Елена
Плоды представляемого сорта получили очень высокую дегустационную оценку, так как они ароматные, сочные, кисло-сладкого вкуса. В среднем их вес составляет 35-40 гр и даже больше. Обладают привлекательным видом, ровной овальной формой с неким характерным швом. Цвет плодов насыщенный синий с восковым благородным налетом. У спелых слив мякоть обладает желтоватым оттенком, однако не теряет своей плотности. Соответственно во время транспортировки плоды остаются товарного вида.