Медвежий орех
Разновидность лещины, которая отличается крупными размерами. Взрослое растение может достигать десяти метров в высоту, а продолжительность жизни дерева составляет два века. Окружность ствола до одного метра. Цветение начинается в апреле. Плоды имеют округлую форму, немного крупнее лещины, но ядро небольшое. Вкусовые качества ядра великолепные. Созревание плодов в период с сентября по октябрь. Плодоношение нерегулярное и бывает через два года, но вместе с тем обильное.
Дерево светолюбивое, но хорошо растет и в полутени. Переносит соседство с хвойными деревьями. Дерево относится к быстрорастущим. Годовой прирост составляет тридцать сантиметров. Плоды богаты на витамины и микроэлементы, их можно употреблять как в сыром виде, так и в качестве наполнителя в выпечке.