Представляемый сорт фундука был получен в Украинском НИИ лесного хозяйства и агролесомелиорации. Является сеянцем от свободного опыления формы сочинской популяции. Кусты фундука Зюйдовского достаточно высокорослые, их высота может достигать 4 м, обладают округлой формой и средней густотой. Хорошо устойчивы к заморозкам и многочисленным заболеваниям.
Особенности и характеристики фундука сорта Зюйдовский
Плоды со средней массой порядка 2,2 гр, округлой формы и являются слаборебристыми. Процент выхода ядра достигает 48%. Содержание белков - 14,6%, а жиров равняется 63,3%. Поэтому плоды считаются очень полезными и одновременно вкусными. Срок созревания средний. Назначение универсальное.