2280
Гриб из рода Трюфель. Гриб подземный, имеет неправильную или округлую форму. В диаметре примерно 9 сантиметров. Оттенок коричневато-красный, иногда черный, если надавить появляется ржавчина. Гриб покрыт неровностями. Мякоть достаточно твердая, имеет коричневатый оттенок и светлые прожилки. Аромат сильный и приятный, вкус горьковатый, но в целом очень неплохой. Обычно растет под дубом. Растет во Франции. Сейчас уже и в КНР. Находят его с помощью дрессированных свиней. Самый дорогой гриб в мире, от 1000 евро за килограмм. Деликатес, который используется, как изысканная приправа. Собирают обычно с ноября по март, высаживая его перед этим к конкретному дереву.


Нет в наличии