Что выгодно выращивать в теплице зимой?

Выращивать некоторые растения зимой в помещении довольно просто, если у вас есть окно, выходящее на юг. Например, если растения уже растут в горшках на улице, их можно занести в помещение и продолжать поливать и удобрять.

Однако другим растениям зимой может не хватать дневного света для фотосинтеза, поэтому им потребуется дополнительное освещение. Люминесцентные лампы полного спектра являются экономически эффективным и легкодоступным вариантом обеспечения дополнительного света для таких растений.

Травы

Базилик, тимьян, лаванда, мята, чабрец, розмарин, укроп и другие травы - одни из самых простых растений для выращивания в теплице. Среди них мята - одно из самых приспособленных к тени растений, хотя ей требуется несколько часов прямого солнечного света каждый день.

У базилика и укропа самые высокие требования к температуре, поэтому температура в помещении, где они содержатся, должна оставаться выше 15 градусов Цельсия в ночное время. Кроме того, стоит отметить, что травы, выращенные в теплице, имеют более сильный и насыщенный аромат по сравнению с теми, которые выращиваются на открытом воздухе, что может улучшить вкус блюд и сделать их более аппетитными.

Зелень

Выращивание салата, рукколы, шпината, листовой капусты и другой листовой зелени в теплице не составляет труда. Эти растения лучше всего собирать как зелень, а не пытаться вырастить их до зрелости. Хороший способ иметь постоянный запас свежей зелени - высевать новые семена каждые несколько недель. Эти растения не требуют дополнительного освещения, если они размещены на южном окне с солнечным светом, в противном случае им потребуется около 10-12 часов искусственного света в день.

Помидоры черри

Выращивание плодоносящих растений в теплице зимой может быть непростой задачей, поскольку для их нормального развития требуется много света и тепла. Томаты черри - одни из самых простых в выращивании плодоносящих растений, но они все равно требуют искусственного освещения около 16 часов в сутки.

Для цветения им также необходима теплая температура - более 18 градусов Цельсия в ночное время. Для выращивания этих плодов идеально подходит теплица, в которой днем поддерживается температура 24-27 градусов Цельсия.

Перец чили

Перец чили, такой как кайенский, хабанеро, халапеньо и так далее, - еще один вид плодов, которые можно с относительной легкостью выращивать в закрытом грунте. Маленькие сорта, такие как кайенский перец, легче всего созревают. Требования к их выращиванию аналогичны помидорам черри.

Имбирь

Имбирь требует тепла и влажности, поэтому он не идеален для сухих, 20-градусных помещений. Его можно выращивать в большом террариуме, сделанном из стандартного аквариума высотой не менее 60 см. Имбирь нуждается в хорошем дренаже, поэтому не стоит просто насыпать грунт на дно аквариума, вместо этого посадите его в горшки глубиной 15 см. Новые растения можно вырастить из купленного и нарезанного на кусочки 5 см имбиря. Обязательно покупайте органический имбирь, который не был обработан ингибиторами роста. Растению необходимо не менее 8 часов солнечного света или 16 часов искусственного освещения.

Цитрусовые

Некоторые виды небольших цитрусовых растений можно выращивать в помещении или, по крайней мере, защищать их в зимний период. Привлекательность цитрусовых заключается в том, что многие виды способны созревать в зимние месяцы. Для достижения оптимальных результатов цитрусовые растения можно размещать на улице с весны до осени и заносить в помещение, когда температура ночью опускается ниже 10 градусов по Фаренгейту.

При выращивании в помещении апельсины и грейпфруты созревают медленнее, чем лимоны и лаймы. Эти субтропические растения требуют 8 часов прямого солнечного света или 16 часов искусственного освещения в зимний период.

Ростки

Проростки - это, безусловно, самый простой способ вырастить свежие продукты зимой. Замочите семена (фасоли, чечевицы, подсолнечника и т.д.) на день или два, затем оставьте их прорастать в банке, промывая их дважды в день. Прямой солнечный свет не требуется, достаточно обычного комнатного освещения и немного рассеянного света из окна.

Микрогрин

Микрогрин - это ростки, у которых появились первые листья. Это молодая зелень, которую собирают очень рано. В отличие от проростков, микрогрин требует почвы. Замочите семена на ночь, чтобы они проросли, затем покройте их тонким слоем почвы в лотке или вдавите в поверхность почвы. Поддерживайте почву постоянно влажной. Как только появятся первые листья, можно собирать зелень, срезая ее ножницами прямо над почвой. В качестве микрогрин можно использовать различные виды зелени, например, горох, редис, свеклу и репу.