Прок — сорт хурмы, который вывели американские селекционеры. Высота дерева данного растения, в высоту достигает около 6 метров. Но его высота зависит от обрезки и ухода за ним. В плодоношение растение вступает уже на 4 год после посадки. Созревание плодов приходится на первую неделю октября.
Хурма сорта Прок — довольно большая, весом до 150 г, может конечно быть больше, но все зависит от ухода и территории, на которой она выращивается. Кожура — насыщенного оранжевого цвета, но когда хурма хорошо созрела, то кожура становится красная.
Стоит отметить, что высаживать саженцы хурмы данного сорта необходимо на тех территориях, на которые попадает большое количество солнечных лучей, а также не попадает ветер. Данное растение нуждается в регулярном поливе. Хурма сорта Прок хорошо растет на песчаных и глинистых почвах.
Стоит отметить, что к особенностям данного растения, следует отнести его повышенную морозостойкость.