Инжир сорт Крымский фиолетовый

Крымский фиолетовый — крымский сорт инжира, произрастающий на полуострове в дикой природе. Кусты в высоту достигают двух-трех метров, крона раскидистая с большими листьями, длина которых достигает 20 см. Растение легко поддается обрезке. При благоприятных условиях дает два урожая в год. Первый урожай на прошлогодних ветвях появляется в конце июля - начале августа, вес плодов составляет 60-70 граммов, второй урожай в сентябре на побегах этого года, масса плодов около 40 граммов.

Плоды инжира Крымского имеют асимметричную грушевидную форму. Цвет может отличаться от условий роста. В тени он будет зеленовато-фиолетовым, а в солнечных местах – темно-фиолетовым, почти черным. Мякоть варьируется от ярко-розового до насыщенного красного цвета, сладкая по вкусу, имеет приятный аромат. Сорт не нуждается в опылении. Сорт обладает средней морозостойкостью, но на зиму укрытие нужно обязательно.