Изучаем особенности выращивания кунжута
Кунжут, или как его еще называют сезам, это однолетнее травянистое растение богатое полезными маслами. Он очень полезен в рационе, так как корме масел в кунжуте много белка, а также полезных микро и макроэлементов. Кунжут, в основном, выращивают в Индии, но современные климатические условия, значительно изменившиеся за последние десятилетия, сделали возможным выращивания этого растения даже у нас.
Севосмена для кунжута
Лучшими предшественниками для кунжута являются те растения, для выращивания которых была необходима прополка, а также тыквенный или пшеница. Не стоит сеять сезам после тех растений, после сбора которых остаются грубые корни (как, например, у кукурузы). Сеять кунжут на том же месте следует не раньше чем через 8-10 лет, иначе существует высокий риск поражения урожая разными болезнями, бактериозом и грибками.
Как подготовить идеальный грунт для кунжута
Для кунжута идеальным грунтом является рыхлый, без комков, влажный и очищенный от сорняков и корневищ. Подготовка земли к посевам этого растения начинается еще осенью, сразу после сбора урожая. Первым этапом является шелушение грунта, количество и глубина которого зависит от состояния конкретного участка земли.
Сеять кунжут необходимо в глубоко (до 30 см вглубь) вспаханную землю. Удобрения вносят весной прямо в бороны, после чего распушают грунт и производят посев.
Разновидности кунжута
Существует много сортов кунжута, подходящих для выращивания в наших широтах. Популярным является сорт Надежда, срок созревания которого составляет 100 дней. Это достаточно устойчивый к болезням и перепадам температур сорт, урожайность которого составляет до 14 центнеров на гектар. Маслянистость составляет до 55,5%. Особого ухода за ним не нужно.
Еще один распространенный средне поздний созревающий сорт - Илона. С момента посева к сбору урожая проходит приблизительно 130 дней. Маслянистость этого сорта достигает 58%, а с одного гектара можно собрать до 17 центнеров урожая. Илона хорош тем, что даже после созревания коробочки с семенами не лопаются и не осыпаются.
Еще один средне поздний сорт кунжута - Гусар. На его выращивание необходимо 130-140 дней. Ему характерная высокая урожайность - до 19 центнеров с гектара, а процент маслянистости доходит до отметки 60,1%. Минусом «Гусара» является то, что при созревании коробочка трескается и семена высыпаются. Следует очень пристально за ним наблюдают и не пропустить момент необходимости сбора урожая. Используют данный вид сезама для изготовления кондитерской, хлебобулочной и масложировой продукции.
К поздним сортам кунжута относят такие сорта как Боярин и Кадет. Срок их выращивания составляет 140-145 дней. Эти сорта очень устойчивы к высыпанию семян из коробочки, а их маслянистость достигает 61%.
Посев сезама
Для посева кунжута используют только высшие сорта этой культуры. За день до того, как будет произведен посев, семена обрабатывают раствором медного купороса, после чего высушивают. Сеют кунжут не позднее начала мая. Если засеять его слишком поздно, это негативно повлияет на маслянистость собранного урожая.
Высевают кунжут во влажный грунт на глубину 3-4 см. Для этого используют обычную зерновую сеялку. Расход семян на 1 гектар составляет 4-6 кг.
Уход за кунжутом
После того как появятся первые всходы, проводят междурядную обработку грунта на глубине 6 см. Через 10-12 дней эту процедуру повторяют, но уже на глубине 7-8 см. Третий раз данную обработку выполняют через 15 дней на глубине 9-10 см.
Чтобы увеличить и улучшить урожай, рекомендуется вносить удобрения, а также производить орошение кунжута.
