Как долго можно хранить семена?

У настоящих хозяев дома всегда много семян, как собранных собственноручно, так и купленных в магазине. И потому неудивительно, что всех интересует вопрос: как долго можно хранить их в домашних условиях? Единого ответа на этот вопрос нет, ведь все зависит от конкретной культуры. Кроме того, большое значение имеют условия хранения. В любом случае семенной материал всегда можно проверить на схождение, и сделать это может любой с помощью определенных методов.

Сколько времени хранятся семена разных культур?

У разных овощей срок годности семян может быть очень разным.

• Красная свекла сохраняется, наверное, дольше всего — 6-10 лет.
• Срок годности бобовых составляет 3-5 лет.
• 4-5 лет можно хранить семена разных видов капусты, шпината, баклажанов, спаржи, кукурузы, болгарского перца.
• Семенной материал помидоров не теряет своих свойств в течение 5-6 лет.
• Приблизительно 6-8 лет можно хранить семена дыни, арбуза, тыквы, кабачка.
• Срок годности у семян кресс-салата, щавеля, петрушки, моркови, лука и ревеня недолг и составляет всего 2-3 года.

Проверяем схождение семян: популярные методы

Если у вас дома есть семена, в сроке годности которых вы не уверены, прежде чем их использовать по назначению, рекомендуем проверить их схождение. Для этого существует много методов, предлагаем ознакомиться с наиболее простыми и действенными. Но для начала нужно осмотреть семена, отбраковывать слишком мелкие, больные или поврежденные экземпляры. В дальнейшем можете выбрать способ проверки, который подходит вам лучше всего.

Проверка на схождение с помощью соленой воды

Берем кастрюлю, в которую заливаем литр воды, добавляем чайную ложку соли и тщательно перемешиваем. В эту емкость высыпаем семена и оставляем их на 2-3 часа. Семена, которые выплыли на поверхность, имеют низкое качество, поэтому их нужно собрать и выбросить. Семена, упавшие на дно, наоборот, хорошие. Их рекомендуется собрать, хорошо промыть от соли и высушить. Если вы планируете посадку, то высушивать семенной материал не нужно, можете сразу замочить его перед посевом.

Проверка на схождение семян с помощью влажной салфетки

Для этого метода проверки нужно взять влажную салфетку (можно заменить влажной марлей). На нее сверху выкладываем семена, прикрываем такой же влажной салфеткой или тканью и помещаем в контейнер. Семена для прорастания переносим в темное место и оставляем на 5-10 дней. В этот период его нужно время от времени увлажнять и проветривать. Если большинство семян пустили ростки, значит, этот семенной материал хорош.

Правила хранения семян

На срок годности семян большое влияние оказывают условия, в которых они хранятся. Иногда именно из-за них семенной материал может утратить схождение гораздо быстрее, чем указано на упаковке.

Прежде всего нужно помнить, что главным врагом любых семян является солнечный свет. Если оно попадает на семенной материал, то это может активизировать процессы внутри нежелательного семена. Поэтому держать семена лучше в темной комнате или поместить их в контейнер или коробку с непрозрачными стенками.

Второй важный момент – это влажность воздуха. Она должна находиться в пределах 60-70%. Если же влажность повышена, то это может привести к прорастанию семян.

Что касается температуры, оптимальной для хранения семян, то она должна быть прохладной. Ведь когда показатели поднимаются выше +15, это тоже может стать причиной преждевременного прорастания. При этом следует также следить, чтобы на улице температура была ниже, чем в помещении. В противном случае на семенном материале будет собираться конденсат.