Как правильно выращивать фундук

Фундук считается однодомным растением, т.е. на каждом кусте присутствуют мужские и женские цветочки. Растение опыляется ветром, но, не все сорта являются самоопыляющимися. Поэтому правильно будет высадить сорта опылители. Это примерно 10 % от всех кустарников на участке.

Растение начинает плодоносить примерно на четвертый год, но действительно хороший урожай начинается на шестой год. Фундук растет в виде куста, но его можно вырастить и как дерево, срезав все остальные прикорневые побеги. Также, если решились выращивать растение в виде куста, то проводить эту процедуру нужно так, чтобы не загущать его. Если на кусте больше 5-9 ветвей, урожай сильно снизится.

Фундук любит солнце, поэтому его следует сажать на открытом участке на расстоянии не менее 3 м друг от друга. В первые 5 лет для более эффективного использования почвы в междурядьях можно сажать овощные культуры или ягодники. Растение нуждается в хорошем увлажнении почвы, так как большая часть корневищ находится в верхних слоях почвы. Саженцы особенно чувствительны к засухе в первые несколько лет после посадки. Важно не заливать растение.

Почему выгодно сажать фундук:

• Дает обильный урожай. Одно растение дает в среднем 7 кг орехов. Примерно 5 кустов полностью удовлетворят потребности большой ореховой семьи в течение года.
• Регулярное употребление помогает при различных заболеваниях нервной и сердечно-сосудистой систем. Они также содержат незаменимые аминокислоты, влияющие на продолжение жизни. Кора и листья также обладают лечебными свойствами.
• Фундук долговечен, может расти до 100 лет. Старые ветхие стволы обрезаются, чтобы дать возможность расти новым корневым побегам.
• Неприхотлив к местности и почве. Его можно сажать даже на участках с глиной, неровный участках, а также в местах с эрозией почвы.
• Орехи не капризны в хранении, их можно спокойно хранить круглый год в сухом помещении.
• Можно выращивать для продажи. Это хорошая инвестиция, с одного гектара можно собрать до 4 тонн. Ещё такой вид бизнеса называют бизнесом для ленивых.

Что важно учесть перед посадкой фундука

Период посадки может варьироваться в зависимости от географического положения. В восточных и южных регионах необходимо сажать поздней осенью за 2-3 недели до первых заморозков. В центральных и северных районах возможна посадка весной и осенью.

Также важно заранее (даже за 2-3 недели) выкопать посадочные ямы. Таким образом, почва обогащается кислородом, а количество вредителей уменьшается. Лучшим удобрением для фундука является перегной и компост.

Следует выбирать то место, где грунтовые воды находятся на глубине от 120 см. Не подходят для посадки подтопляемые участки.

Чтобы растение хорошо прижилось важно его правильно обрезать. При посадке можно обрезать саженец, чтобы корневище лучше прижилось. Первые года обрезать растение не нужно, только устранять поврежденные ветви и для формирования кроны.

Как собирать урожай

Важно не пропустить время сбора орехов. Чаще всего, это период с августа по сентябрь. Поспевшая лещина имеет светло или темно коричневый оттенок.

Стоит постелить ткань под растением и мягко потрясти ствол. Все спелые орехи опадут. Если упали со скорлупой, то ее необходимо очистить.

Собирать можно вручную, если участок составляет не более 0,5 га, если больше, тогда лучше использовать специальную технику.

Фундук – настоящее лакомство для всей семьи, имеет в составе много полезных веществ. Взрослое дерево дает летом хорошую тень. Его можно выращивать для собственных нужд и для продажи.