Подготовка погреба для хранения урожая
Даже если вы собрали хороший и богатый урожай, это только половина дела. Ведь для него нужно обеспечить надлежащие условия для надежного хранения вплоть до следующей весны. Обычно для этого люди используют специально оборудованные погреба и подвалы. Каждый год перед тем, как закладывать туда на хранение картофель, свеклу, морковь, яблоки и другие овощи и фрукты, погреб нужно подготовить. Данная процедура включает в себя проветривание, дезинфекцию, уборку и просушку. Также желательно утеплить погреб, это создает еще более комфортные условия для хранения овощей и фруктов.
Убираем в подвале
Уборку в подвале следует начинать тогда, когда у вас уже закончились прошлогодние запасы. Если же овощи или фрукты вы не успели съесть и они испортились, то их нужно тщательно собрать и вынести из погреба. Так же поступаем и со всем остальным мусором. Также сметаем паутину, тщательно моем все поверхности: стеллажи, полки и т.д.
Когда нужно просушивать погреб?
В конце лета или начале осени, пока еще не начались дожди, погреб, в котором вы планируете хранить запасы, следует хорошо проветрить и просушить. Делать это нужно в сухую погоду. Все конструкции, которые можно разобрать, следует разобрать и вынести из погреба на улицу, чтобы они просохли на солнце. Нередко деревянные элементы могут с течением времени прогнить, в этом случае их нужно заменить новыми.
Если в погребе находится повышенная влажность, то можно поставить в нем мешок с солью. Она впитает у себя лишнюю жидкость. Подобными свойствами обладает также и уголь, особенно тлеющий. Его рекомендуется поместить в металлическое ведро и поставить в погребе на время.
Некоторые люди для просушки погребов используют электроприборы. Но следует помнить, что это могут быть только вентиляторы с низкой мощностью. А вот устройства с питанием от сети 220 Вт в помещениях подобного типа использовать строго запрещено.
Как правильно провести дезинфекцию погреба?
Для дезинфекции погреба его следует тщательно обработать специальным дезинфицирующим раствором. Вариантов приготовления такого раствора много, вот лишь несколько примеров.
- Раствор уксусной или борной кислоты. Готовится по добавлению 20 мл вещества и 1 л воды.
- Раствор медного купороса. Его концентрация зависит от типа поверхности, преобладающей в подвале. Если она кирпичная, то речь идет о 5% растворе, а если деревянная, то о 10%.
- Раствор марганцовки. Готовится на глазок, должен быть достаточно насыщенным, поэтому цвет у него должен быть соответствующий.
- Комбинированный раствор. Он более эффективен, так как содержит несколько составляющих. Для его приготовления используется 100 г медного купороса, килограмм гашеной извести и вода. Известь и купорос растворяют отдельно, а затем соединяют.
Дезинфекцию погреба проводим обязательно в перчатках и в защитной маске.
Особенности утепления погреба
Если в вашем погребе промерзают стены или пол, то для поддержания постоянной температуры его рекомендуется утеплить. Для этого можно использовать всевозможные утепляющие материалы. К примеру, для кирпичных стен хорошо подходит минеральная вата. Также популярным материалом является пенопласт. Он дешев, прост в использовании и обеспечивает высокий уровень изоляции стен. Подобными характеристиками обладает пенофол, но при этом он имеет дополнительный фольгированный слой, который еще лучше удерживает тепло и не дает просачиваться излишней влаге. Если вас интересуют максимально экологичные варианты, то обратите внимание на базальтовую вату, которую получают из натурального базальтового камня.
Подготовка погреба – обязательный этап. Ведь именно от того, будет ли в помещении нужна температура и влажность, будет зависеть, насколько ваш урожай защищен от грибка и других заболеваний, не высохнет ли он излишне или не начнет гнить. Поэтому не пренебрегайте этой процедурой, а проведите ее согласно всем рекомендациям.
