Що вигідно вирощувати у теплиці взимку?

Вирощувати деякі рослини взимку у приміщенні досить просто, якщо у вас є вікно, що виходить на південь. Наприклад, якщо рослини вже ростуть у горщиках на вулиці, їх можна занести до приміщення та продовжувати поливати та удобрювати.

Однак іншим рослинам взимку може не вистачати денного світла для фотосинтезу, тому їм знадобиться додаткове освітлення. Люмінесцентні лампи повного спектру є економічно ефективним і доступним варіантом забезпечення додаткового світла для таких рослин.

Трави

Базилік, чебрець, лаванда, м'ята, чебрець, розмарин, кріп та інші трави – одні з найпростіших рослин для вирощування у теплиці. Серед них м'ята - одна з найбільш пристосованих до тіні рослин, хоча їй потрібно кілька годин прямого сонячного світла щодня.

У базиліка та кропу найвищі вимоги до температури, тому температура в приміщенні, де вони утримуються, повинна залишатися вищою за 15 градусів Цельсія у нічний час. Крім того, варто відзначити, що трави, вирощені в теплиці, мають сильніший і насиченіший аромат у порівнянні з тими, що вирощуються на відкритому повітрі, що може покращити смак страв і зробити їх більш апетитними.

Зелень

Вирощування салату, руколи, шпинату, листової капусти та іншої листової зелені в теплиці не складає труднощів. Ці рослини краще збирати як зелень, а не намагатися виростити їх до зрілості. Хороший спосіб мати постійний запас свіжої зелені - висівати нове насіння кожні кілька тижнів. Ці рослини не вимагають додаткового освітлення, якщо вони розміщені на південному вікні із сонячним світлом, інакше їм потрібно близько 10-12 годин штучного світла на день.

Помідори чері

Вирощування плодоносних рослин у теплиці взимку може бути непростим завданням, оскільки для їх нормального розвитку потрібно багато світла та тепла. Томати черрі - одні з найпростіших у вирощуванні рослин, що плодоносять, але вони все одно вимагають штучного освітлення близько 16 годин на добу.

Для цвітіння їм також потрібна тепла температура - понад 18 градусів Цельсія у нічний час. Для вирощування цих плодів ідеально підходить теплиця, де вдень підтримується температура 24-27 градусів Цельсія.

Перець чилі

Перець чилі, такий як кайєнський, хабанеро, халапеньо і так далі, - ще один вид плодів, які можна з відносною легкістю вирощувати у закритому ґрунті. Маленькі сорти, такі як кайенський перець, найлегше дозрівають. Вимоги до їхнього вирощування аналогічні помідорам чері.

Імбир

Імбир потребує тепла та вологості, тому він не ідеальний для сухих, 20-градусних приміщень. Його можна вирощувати у великому тераріумі, зробленому зі стандартного акваріума заввишки не менше 60 см. Імбир потребує хорошого дренажу, тому не варто просто насипати ґрунт на дно акваріума, натомість посадіть його в горщики глибиною 15 см. Нові рослини можна виростити з купленого і нарізаного на шматочки 5 см імбиру. Обов'язково купуйте органічний імбир, який оброблений інгібіторами зростання. Рослинам необхідно щонайменше 8 годин сонячного світла чи 16 годин штучного освітлення.

Цитрусові

Деякі види невеликих цитрусових рослин можна вирощувати у приміщенні або принаймні захищати їх у зимовий період. Привабливість цитрусових полягає в тому, що багато видів здатні дозрівати у зимові місяці. Для досягнення оптимальних результатів цитрусові рослини можна розміщувати на вулиці з весни до осені та заносити до приміщення, коли температура вночі опускається нижче 10 градусів за Фаренгейтом.

При вирощуванні в приміщенні апельсини та грейпфрути дозрівають повільніше, ніж лимони та лайми. Ці субтропічні рослини вимагають 8 годин прямого сонячного світла або 16 годин штучного освітлення у зимовий період.

Паростки

Проростки – це, безумовно, найпростіший спосіб виростити свіжі продукти взимку. Замочіть насіння (квасолі, сочевиці, соняшнику тощо) на день або два, потім залиште його проростати в банку, промиваючи його двічі на день. Пряме сонячне світло не потрібне, достатньо звичайного кімнатного освітлення та трохи розсіяного світла з вікна.

Мікрогрін

Мікрогрін - це паростки, у яких з'явилося перше листя. Це молода зелень, яку збирають рано. На відміну від проростків, мікрогрін потребує ґрунту. Замочіть насіння на ніч, щоб воно проросло, потім покрийте його тонким шаром ґрунту в лотку або вдавіть у поверхню ґрунту. Підтримуйте ґрунт постійно вологим. Як тільки з'явиться перше листя, можна збирати зелень, зрізуючи її ножицями прямо над ґрунтом. Як мікрогрін можна використовувати різні види зелені, наприклад, горох, редис, буряк і ріпу.