Як правильно вирощувати фундук

Фундук вважається однодомною рослиною, тобто, на кожному кущі присутні чоловічі та жіночі квіточки. Рослина запилюється вітром, однак, не всі сорти є самозапилюючими. Тому правильно буде висадити сорти запилювачі. Це приблизно 10% від усіх кущів на ділянці.

Рослина починає плодоносити приблизно на четвертий рік, але справді добрий урожай починається на шостий рік. Фундук росте у вигляді куща, але його можна виростити і як дерево, зрізавши решту всіх прикореневих пагонів. Також, якщо зважилися вирощувати рослину у вигляді куща, то проводити цю процедуру потрібно так, щоби не загущати її. Якщо на кущі більше 5-9 гілок, урожай сильно зменшиться.

Фундук любить сонце, тому його слід садити на відкритій ділянці на відстані не менше 3 м один від одного. У перші 5 років для більш ефективного використання ґрунту в міжряддях можна садити овочеві культури чи ягідники. Рослина потребує хорошого зволоження ґрунту, так як більша частина кореневищ знаходиться у верхніх шарах ґрунту. Саджанці особливо чутливі до посухи у перші кілька років після посадки. Важливо не заливати рослину.

Чому вигідно садити фундук:

• Дає рясний урожай. Одна рослина дає в середньому 7 кг горіхів. Приблизно 5 кущів повністю задовольнять потреби великої горіхової сім'ї протягом року.
• Регулярне вживання допомагає при різних захворюваннях нервової та серцево-судинної систем. Вони також містять незамінні амінокислоти, що впливають продовження життя. Кора і листя також мають лікувальні властивості.
• Фундук довговічний, може зростати до 100 років. Старі стовбури обрізаються, щоб дати можливість рости новим кореневим пагонам.
• Невибагливий до місцевості та ґрунту. Його можна садити навіть на ділянках з глиною, нерівних ділянках, а також у місцях з ерозією ґрунту.
• Горіхи не примхливі у зберіганні, їх можна спокійно зберігати цілий рік у сухому приміщенні.
• Можна вирощувати на продаж. Це гарна інвестиція, що з одного гектара можна зібрати до 4 тонн. Ще такий вид бізнесу називають бізнесом для лінивих.

Що важливо врахувати перед посадкою фундука

Період посадки може змінюватись в залежності від географічного положення. У східних та південних регіонах необхідно садити пізньої осені за 2-3 тижні до перших заморозків. У центральних та північних районах можлива посадка навесні та восени.

Також важливо заздалегідь (навіть за 2-3 тижні) викопати посадкові ями. Таким чином, ґрунт збагачується киснем, а кількість шкідників зменшується. Найкращим добривом для фундука є перегній та компост.

Слід вибирати те місце, де грунтові води знаходяться на глибині від 120 см. Не підходять для посадки ділянки, що підтоплюються.

Щоб рослина добре прижилася, важливо її правильно обрізати. При посадці можна обрізати саджанець, щоб кореневище краще прижилося. Перші роки обрізати рослину не потрібно, тільки усувати пошкоджені гілки та для формування крони.

Як збирати врожай

Важливо не пропустити час збирання горіхів. Найчастіше це період із серпня по вересень. Достигла ліщина має світло або темно-коричневий відтінок.

Варто постелити тканину під рослиною і м'яко потрясти ствол. Усі стиглі горіхи опадуть. Якщо впали зі шкаралупою, її необхідно очистити.

Збирати можна вручну, якщо ділянка становить не більше 0,5 га, якщо більше тоді краще використовувати спеціальну техніку.

Фундук – справжні ласощі для всієї сім'ї, мають багато корисних речовин. Доросле дерево дає влітку гарну тінь. Його можна вирощувати для власних потреб та для продажу.