Як доглядати за огірками у відкритому ґрунті

Вирощені в домашніх умовах огірки мають приголомшливий смак, і їх можна вирощувати в теплиці або теплому захищеному місці на відкритому повітрі, залежно від сорту. Насіння можна сіяти у приміщенні або на відкритому повітрі з весни до початку літа, або ви можете купити молоді рослини у садових центрах.

Вибір місця

Хоча огірки найкраще ростуть на пухкому супіщаному грунті, їх можна вирощувати на будь-якому добре дренованому грунті.

Огірки потрібно вирощувати на повному сонячному світлі. Оскільки їх коріння досягає глибини від 36 до 48 дюймів, не садіть їх там, де коріння дерев позбавлять їх води та поживних речовин.

Підготовка ґрунту

Видаліть каміння, великі палиці та сміття перед підготовкою ґрунту. Залиште дрібні шматочки рослинного матеріалу, такі як мертва трава і дрібні бур'яни, тому що вони допоможуть збагатити ґрунт при перекопуванні.

Перекопайте ґрунт на глибину від 8 до 12 дюймів. Це приблизно глибина, до якої добираються більшість лопат чи вил. Повністю переверніть кожну лопату ґрунту, щоб покрити всі рослинні матеріали землею.

Розкладіть ґрунт на грядки висотою від 4 до 6 дюймів і на відстані не менше 36 дюймів один від одного. Гребінці особливо важливі на важких ґрунтах і на погано дренованих ділянках, тому що огірки повинні мати добрий дренаж.

Різновиди

Огірки вирощують для нарізки або засолювання. Огірки, які найкраще підходять для нарізки, мають довжину від 6 до 8 дюймів та діаметр 1 дюйм або більше у зрілому стані. Огірки, вирощені для засолювання, мають довжину від 3 до 4 дюймів та діаметр до 1 дюйма у зрілому віці. Будь-який тип можна використовувати для маринування, якщо він зібраний маленьким.

Сорти, що вирощуються в Техасі для засолювання, включають Каліпсо, Кароліну, Фансіпак, Мультіпік та Національне засолення.

Для нарізки доступні такі сорти: Burpless, Dasher II, Poinsett, Pointsett 76, Slice Master, Straight 8, Sweet Slice та Sweet Success.

Посадка

Огірки вимагають теплої температури і не можуть пережити мороз. Не садіть огірки до тих пір, поки не пройде небезпека заморозків і грунт не почне прогріватися.

Огірки – виноградна культура, яка потребує багато місця. Лози можуть досягати 6-8 футів у довжину та більше. На великих городах огірки можуть стелитися на землі. Висаджуйте їх рядами на раніше підготовлені грядки. Використовуйте мотику або палицю, щоб зробити невелику борозну глибиною близько 1 дюйма по центру кожного гребеня.

Висаджуйте по три-чотири насіння групами через кожні 12-14 дюймів у ряду. Посадивши кілька насіння, ви з більшою ймовірністю отримаєте стенд. Видаляйте зайві рослини незабаром після появи сходжень.

Покрийте насіння приблизно 1 дюймом дрібного ґрунту. Використовуйте плоску сторону мотики, щоб ущільнити ґрунт над насінням, але не ущільнюйте його. У невеликих садах можна щепити огірки до паркану, шпалери або клітини, якщо є дріт. Посадіть три або чотири насінини на пагорби висотою від 4 до 6 дюймів уздовж ґрат або клітки.

Ви можете посадити скоростиглі культури, такі як салат і редис, між огірковими пагорбами, щоб заощадити місце. Їх збирають до того, як пагони огірків стануть надто великими.

Підживлення

Огірки вимагають великої кількості добрив. Розкидайте 1 склянку повного добрива, такого як 10-10-10 або 10-20-10 на кожні 10 футів ряду; потім внесіть добрива в ґрунт і залиште поверхню гладкою.

Коли лози мають довжину від 10 до 12 дюймів, внесіть близько 1/2 склянки добрива на кожні 10 футів ряду або 1 столову ложку на рослину.

Полив

Щотижня добре поливайте рослини водою, якщо не йде дощ.

Догляд у сезон

Тримайте огірки якнайбільше вільними від бур'янів. Не розорюйте і не розпушуйте грунт глибше, ніж приблизно на 1 дюйм, тому що ви можете зрізати коріння, що живить, і уповільнити зростання рослини. Огірки виробляють два види квітів, чоловічі та жіночі. Чоловічі квіти розкриваються першими і завжди опадають. Жіночі квіти утворюють огірок і не повинні опадати.

Якщо жіночі квітки починають опадати, торкніться внутрішньої частини кожної чоловічої та жіночої квітки м'яким пензлем або ватним тампоном. Це запилить квіти і допоможе розвинутися в плоди.