Міцелій гриба Трюфель чорний, 5 гр

Гриб з роду Трюфель. Гриб підземний, має неправильну або округлу форму. У діаметрі приблизно 9 сантиметрів. Відтінок коричнево-червоний, іноді чорний, якщо натиснути з'являється іржа. Гриб покритий нерівностями. М'якоть досить тверда, має коричневий відтінок і світлі прожилки. Аромат сильний і приємний, смак гіркуватий, але в цілому дуже непоганий. Зазвичай росте під дубом. Зростає у Франції. Зараз вже і в КНР. Знаходять його за допомогою дресированих свиней. Найдорожчий гриб у світі, від 1000 євро за кілограм. Делікатес, який використовується, як вишукана приправа. Збирають зазвичай з листопада по березень, висаджуючи його перед цим до конкретного дерева.