Яблуня зимова сорт Байя Маріса, підщепа 54-118

Ранньозимовий сорт яблуні був виведений німецькими селекціонерами не так давно. Відмітна особливість сорту - червоний колір м'якоті. Сорт заслужено вважається найбільш вдалим за смаковими характеристиками серед червономякотних сортів. М'якоть придбала незвичайний червоний відтінок завдяки наявності пігменту антоціана. Крім цього вміст антиоксидантів в порівнянні з іншими сортами.

Плоди мають привабливий червоний колір з білими вкрапленнями. Середня вага плоду досягає 200 грам. М'якоть червоного кольору, досить щільна і дуже соковита, сік має характерний червоний колір. Смакові якості - відмінні, яблука мають збалансований смак і тонкий аромат.

Ефектний вигляд мають не тільки плоди, але і квіти. В період бутонізації та цвітіння вони мають привабливий червоним кольором, що досить ефектно виглядає в саду.

Технічна стиглість плодів настає в кінці вересня. При правильному зберіганні плоди зберігають свіжість до січня.

Підщепа сорту 54-118. Дерево компактне, морозостійке.