Підготовка льоху до зберігання урожаю
Навіть якщо ви зібрали хороший та багатий урожай — це лише половина справи. Адже для нього потрібно забезпечити належні умови для надійного зберігання аж до наступної весни. Зазвичай для цього люди використовують спеціально облаштовані погреби та підвали. Кожного року перед тим, як закладати туди на зберігання картоплю, буряки, моркву, яблука та інші овочі та фрукти, льох потрібно підготувати. Дана процедура включає в себе провітрювання, дезінфекцію, прибирання та просушування. Також бажано утеплити погріб, адже це створює ще більш комфортні умови для зберігання овочів та фруктів.
Прибираємо у підвалі
Прибирання у підвалі слід починати тоді, коли у вас вже закінчились торішні запаси. Якщо ж овочі чи фрукти ви не встигли зʼїсти і вони зіпсувались, то їх потрібно старанно зібрати та винести геть із погреба. Так само робимо і з усією рештою сміття. Також змітаємо павутину, ретельно миємо усі поверхні: стелажі, полиці, та ін.
Коли потрібно просушувати погріб?
В кінці літа або на початку осені, поки ще не почались дощі, погріб, в якому ви плануєте зберігати запаси, слід добре провітрити та просушити. Робити це потрібно у суху погоду. Всі конструкції, які можна розібрати, слід розібрати та винести із погреба на вулицю, щоб вони просохли на сонці. Нерідко деревʼяні елементи можуть з часом прогнити, у цьому випадку їх потрібно замінити на нові.
Якщо у погребі присутня підвищена вологість, то можна поставити у ньому мішок із сіллю. Вона вбере у себе зайву рідину. Подібними властивостями володіє також і вугілля, особливо тліюче. Його рекомендовано помістити у металеве відро та поставити у льосі на деякий час.
Деякі люди для просушування погребів використовують електроприлади. Але слід памʼятати, що це можуть бути лише вентилятори із низькою потужністю. А ось прилади із живленням від мережі 220 Вт у приміщеннях подібного типу використовувати суворо заборонено.
Як правильно провести дезінфекцію погреба?
Для дезінфекції погреба його потрібно ретельно обробити спеціальним дезінфікуючим розчином. Варіантів приготування такого розчину є багато, ось лише декілька прикладів.
- Розчин оцтової або борної кислоти. Готується із додавання 20 мл речовини та 1 л води.
- Розчин мідного купоросу. Його концентрація залежить від типу поверхні, яка переважає у підвалі. Якщо вона цегляна, то мова йде про 5 % розчин, а якщо деревʼяна, то про 10 %.
- Розчин марганцівки. Готується на око, повинен бути досить насиченим, тому колір у нього має бути відповідний.
- Комбінований розчин. Він найбільш ефективний, оскільки містить кілька складників. Для його приготування використовується 100 г мідного купоросу, кілограм гашеного вапна і вода. Вапно і купорос розчиняють окремо, а потім зʼєднують.
Дезінфекцію льоху проводимо обовʼязково в рукавичках і в захисній масці.
Особливості утеплення погребу
Якщо у вашому погребі промерзають стіни або підлога, то для підтримання сталої температури його рекомендовано утеплити. Для цього можна використовувати різноманітні утеплюючі матеріали. Наприклад, для цегляних стін добре підходить мінеральна вата. Також популярним матеріалом є пінопласт. Він дешевий, простий у застосуванні та забезпечує високий рівень ізоляції стін. Схожими характеристиками володіє пенофол, але при цьому він має додатковий фольгований шар, який ще краще утримує тепло та не дає просочуватись зайвій волозі. Якщо ж вас цікавлять максимально екологічні варіанти, то зверніть увагу на базальтову вату, яку отримують із натурального базальтового каменю.
Підготовка льоху — обовʼязковий етап. Адже саме від того, чи буде у приміщенні потрібна температура та вологість, буде залежати наскільки ваш урожай захищений від грибка та інших захворювань, чи не висохне він надміру або чи не почне гнити. Тому не нехтуйте цією процедурою, а проведіть її згідно з усіма рекомендаціями.
