Посадка волоського горіха

Сьогодні Україна займає 5-те місце у світі в якості імпортера плодів волоського горіха. Тому це дерево можна назвати одним із найпопулярніших у наших аграріїв. Все більше фермерів зацікавлені у тому, щоб садити великі площі волоського горіха. Саме тому багатьом цікаво дізнатись різноманітні нюанси, що стосуються вирощування цієї культури.

Які умови потрібні для вирощування горіха?

Грецький горіх добре росте в умовах високої вологості, що робить його врожайною культурою для теплих регіонів на півдні, південному заході та в центрі, де грунти мають достатнє зволоження. Інтенсивна методика вирощування цього горіха передбачає оптимальне загущення насаджень — наприклад, за схемою 10х10 м можна висадити близько 100 дерев на гектар. Також велика увага приділяється збагаченню грунтів органічними добривами та сидеральними культурами. Важливим фактором є і якість посадкового матеріалу, який повинен мати високу врожайність і стійкість до захворювань.

Сприятливі умови для інтенсивного вирощування грецького горіха включають наявність теплих, добре освітлених ділянок або пологих схилів, де ряди дерев розташовані з півночі на південь. Важливою умовою є підбір правильних запилювачів, забезпечення грунту повітропроникністю, а також мульчування для збереження вологості. Рівень грунтових вод не повинен бути ближче ніж 2-2,5 м до поверхні, щоб уникнути перезволоження коренів. Крім того, забезпечення захисту рослин і достатнього живлення також є ключовими для стабільного врожаю.

Готуємо грунт до посадки волоських горіхів

Перш ніж висадити саджанці, необхідно підготувати грунт. Обрану ділянку очищають від бур’янів та іншої рослинності, а потім ретельно перекопують. Для покращення родючості землі вносять органічні та мінеральні добрива. Кількість добрив визначається за результатами аналізу грунту, але в середньому на гектар вносять близько 50-60 тонн органічних добрив та 140-160 кг мінеральних. Для легких піщаних грунтів рекомендується додавати глину та перегній, а для важких — пісок та перегній.

Важливо пам’ятати, що горіхи не люблять заболочених, засолених та важких грунтів. Найкраще вони ростуть на легких, добре дренованих грунтах. Оскільки горіх — це теплолюбна культура, ділянка для посадки повинна бути сонячною і захищеною від вітру.

Вибір сорту горіха — це також важливе рішення. Сорти горіхів поділяються на термінальні та латеральні. Термінальні сорти плодоносять на кінцях однорічних пагонів, утворюючи грона по 2-3 горіхи. Латеральні сорти плодоносять по всій довжині однорічних пагонів.

Різні способи вирощування волоського горіха

Розмноження грецького горіха можливе:

• насінням;
• щепленням;
• придбанням готових саджанців.

При посіві насіння горіха саджанці не завжди проростають із збереженням характеристик материнського сорту, а перші плоди з’являються лише через 7–8 років. Щеплення вважається більш ефективним: для цього підбирають сіянці з товщиною стовбура 1–1,5 см та висотою 10–15 см від рівня грунту, а живці беруть із молодих плодоносних дерев потрібного сорту. За умови правильного догляду такі дерева можуть давати врожай уже на 4–5 рік, а повноцінне плодоношення починається на 7–8 рік.

При купівлі саджанців важливо звертати увагу на їхній стан: однорічне деревце з непошкодженою корою та здоровою, добре розвиненою кореневою системою краще приживається і швидше зростає. Також варто враховувати, що вітчизняні сорти, вирощені в Україні, адаптовані до місцевого клімату, тому є менш чутливими до підмерзання порівняно з іноземними. Саджанці української та молдавської селекції починають плодоносити з 4–5 року, а до 8–10 року вже дають урожай до 15–20 кг із дерева. Уже у віці 12–15 років дерево може забезпечувати до 50–60 кг плодів щороку.

Які бувають технології вирощування волоського горіх?

Загалом сьогодні популярністю користується декілька технологій:

• Традиційна. Вона підходить для вирощування сильнорослих дерев, висота яких не перевищує 8 м. Схема посадки в цьому випадку 10х10 м або 14х14.
• Напівінтенсивна. Така технологія передбачає схему 14х7 або 8х4 м. Для неї важливим є правильне формування крони. Також через 25 років рекомендовано зрізати окремі дерева, щоб прорідити посадку.
• Інтенсивна. Для неї характерна схема 8х4 або 6х6 м. Ряди розташовують з півночі на південь, щоб рослини могли отримувати максимум сонячного світла. Ця технологія більше підходить для південних країн та потребує частого підживлення
• Суперінтенсивна. Схема посадки не більша 6х3 м. Для неї використовують горіхи карликових сортів.

При закладці горіхового саду важливо враховувати, що оптимальна відстань між деревами визначається природною родючістю грунту, особливостями сортів і наявною технікою. Наприклад, на менш родючих землях рекомендується схема посадки 10х10 м, тоді як на родючих чорноземах її збільшують до 12х12 м.

Горіхи з верхівковим плодоношенням, такі як сорти української та молдавської селекції або французький Франкет, садять за загальною схемою 10х10 м чи 12х12 м. Латеральні сорти, які зазвичай раніше вступають у плодоношення та дають до 1,5–1,7 разів більше врожаю, відрізняються меншою силою росту, що дозволяє зменшити площу для живлення. Більшість французьких сортів горіха мають напівлатеральний або латеральний тип плодоношення.

Для максимального використання простору між рядами можна висаджувати овочі, бобові, ягідні кущі, такі як смородина і агрус, а також кісточкові дерева, наприклад сливу або вишню. Проте слід враховувати, що різні культури потребують специфічних методів обробки. Тому перед посадкою важливо визначити, яку культуру вважати основною для успішного вирощування.

Коли садити волоський горіх?

Висаджувати саджанці горіха найкраще навесні, до розпускання бруньок. Однак, у південних регіонах можлива і осіння посадка, за умови, що саджанець буде добре вкорінений до настання морозів. Після посадки саджанці рясно поливають. Це допоможе корінню краще прижитися. Молоді дерева потребують регулярного поливу, особливо в посушливий період.

Догляд за молодим горіховим садом включає в себе не лише полив, а й розпушування грунту, видалення бур’янів та підживлення. Важливо пам’ятати, що горіх — це довгожитель, і правильний догляд на ранніх етапах його розвитку забезпечить багатий урожай на багато років.