Фундук сорт Пиріжок

Такий сорт фундука, як Пиріжок є сортом української селекції. Сіянець від вільного запилення форми сочинської популяції фундука. Відноситься до середнього терміну дозрівання. До головних переваг сорту можна віднести:

• високі смакові якості,
• зимостійкість,
• невибагливість,
• значні технологічні якості.

Особливості та характеристики фундука сорту Пиріжок

Горіхи даного сорту круглої форми, порівняно великі, сплюснуті з боків, а їх маса складає 2,6 грам. Шкаралупа (товщиною 2,5 міліметра) середньоопущена, блискуча, яскраво коричневого кольору з більш висвітленими смужками. Зміст ядра приблизно 47% від маси горіха. Ядра злегка приплюснуті, округлі, кремові, покриті ніжною шкіркою і дуже смачні. Плоди універсального призначення з прекрасним вмістом жирів і білків.