Буряк стрілкується: чому і як цього уникнути

Урожай буряків не завжди може бути вдалим. При недотриманні низки умов культура стрілкується, а коренеплоди виходять маленькими, непридатними до вживання людиною. Як уникнути проблеми та отримати великий продукт, розглянемо нижче.

Чому утворюються стріли

Помітили в пучку бадилля товсті стебла з дрібними білими квіточками на кінцях? Значить буряк «зацвів». На першому році посіву це згубне явище: насіння виходить непридатним для подальшого використання, а коренеплоди – дрібними, жорсткими і неїстівними.

Цвітіння зазвичай спостерігається у другій половині червня і свідчить про те, що для вирощування культури обрано неправильне насіння і не створено умов розвитку коренеплоду:

• Холодна та дощова весна, посів під зиму або весняний засів у непрогрітий ґрунт. Рослина схильна до стрілкування через тривале перебування насіння на холоді. Погіршують ситуацію також затяжні дощі.
• Неякісне насіння. Прострочена упаковка та неправильні умови зберігання посівного матеріалу не дадуть належного врожаю. Не підходить для посадки і насіння від буряків, які пішли у стрілки на першому році посіву.
• Нестача поживних речовин. Невелика кількість добрива, неправильна технологія підживлення ґрунту, велика кількість шкідливих культур навколо зростаючого продукту уповільнюють зростання коренеплоду.

Як уникнути стрілкування буряків

Забирати вже наявні стрілки марно - врожай не врятувати, а на місці обламаних стебел виростуть нові і знову з квіточками. Отримані рослини в основному підходять для худоби, людина може вживати в їжу хіба що бадилля. Про майбутнє здоров'я культури необхідно дбати на етапі посадки. Якщо створити умови, необхідні для успішного зростання насіння, то результат порадує:

• Відповідний сорт посадкового матеріалу. Присвятіть час вивченню опису запропонованої вам продукції. Віддавайте перевагу варіанту з поганою схильністю до цвітіння. Перевірте, чи підходить вибраний сорт для кліматичних умов регіону проживання та чи згодяться параметри ґрунту вашого городу для його вирощування. Добре зарекомендували себе гібридні версії. Вони більш стійкі до капризів погоди та підходять для різних ґрунтів. Переконайтеся, що вік вмісту упаковки не перевищує двох років і може бути використаний за терміном придатності. Відвідуйте перевірені торгові точки, оскільки умови зберігання насіння мають значення: температура 10-12 ºС, вологість – до 60%.
• Тепле місце засіву. Для вирощування культури підійдуть грядки, розташовані на височині та оточені сонячними променями. Використовуйте прийоми утеплення природного характеру: наприклад, на заболочених ділянках робіть високу зону посадки.
• Правильна технологія посіву. Засівайте ґрунт після того, як погода стане теплою, та коли ймовірність появи заморозків зведеться до мінімуму. Орієнтовний показник температури ґрунту, придатного для посадки: +12ºС. Якщо клімат нестабільний, подбайте про захист посіву від промерзання. Наприклад, накрийте засіяний майданчик нетканим матеріалом.




• Грамотний полив. На першому тижні земля має залишатися вологою. Подальше підживлення водою варто проводити лише за відсутності дощів. Не перестарайтеся: рясний полив у поєднанні з холодною погодою також призводить до стрілкування буряків.

Не забувайте підживлювати ґрунт добривами та своєчасно прибирати шкідливі культури, що сусідять поруч із майбутнім урожаєм. Перші такі роботи слід запланувати на третій тиждень після посіву: ділянкау необхідно прорідити та замульчувати перегноєм.