Гливи: як виростити смачні гриби міцелію в саду в домашніх умовах?

Одними із найсмачніших і найпопулярніших грибів є гливи. У складі таких грибів багато білка, найніжніша текстура та аромат, який їм властивий заповнює м'якістю усі приміщення. Багато любителів грибів складають своє меню саме з гливи. Будь-яка страва набуває неповторного смаку.

Щоб виростити міцелій, необхідно серед усіх сортів та видів, вибрати собі підходящий. Є варіанти для видатних гурманів: всілякі види капелюшків фіолетових, чорних та рожевих відтінків. Зростають такі гриби у сприятливій для них вологій обстановці та темному помешканні, при дотриманні всіх нюансів їх також можна вирощувати на грядках.

Такі гриби часто використовують у своїх меню дієтологи, оскільки вони дуже ніжні і мають низьку калорійність, а також безпечні для вживання.

Як виростити гливи?

При покупці сухого міцелію треба переконатися у відсутності зараженості, а також чи немає на них шкідників.

Глива формуює свої тіла плодів у вигляді гнізд, і також у них відзначається швидкий ріст. Вони після утворення зрощення множини грибів, починають гронами звисати. Урожай з такого виду завжди добрий.

Прекрасний вид для посадки

Як вдало садівники вирощують гливи, розглянемо нижче.

Сам собою міцелій має білий тонкі нитки, які нагадують корінь. Різні сорти та види вирощують на підставі зернової культури. Після розточування міцелію його підсушують до довгого зберігання, а також щоб легко міг переносити перевезення. Після висаджування утворюються гриби. Тому висушений міцелій ідеально підходить для висадження.

Види глив та їх особливості

Практично всі молоді сорти мають м'який смак, а більш зрілі жорсткі. Саме тому їх переважно збирають молодими.

• Звичайна глива. Найпопулярніший вид для штучних умов. За забарвленням вони мають жовто-сірий відтінок або темно-коричневий. Нагадують верх устриці, тому ще мають схожу назву. Вони дають урожай на другий рік до морозів.
• Китайська глива. При правильному догляді такий вид гливи дає цілий рік урожай, відноситься до устричного вигляду, і має такий же відтінок, як і звичайна.

• Фродідська глива. Має досить великий капелюшок у вигляді півкола. Відтінок такої гливи трохи світліший за звичайну, смак такий же ніжний.
• Золотиста глива. Такий вид має багато плодів діаметрами до 7 см, колір від жовтого до коричнево-золотого. Найчастіше росте на пеньках і мають довгі ніжки.
• Осінньо-пізня глива. Вид відрізняється смаковими якостями якраз для гурманів. Великий капелюшок із забарвленням темно-сірого або бурого кольору. Розмір у капелюшка може досягати 25 см, на грунті росте добре.
• Рожева глива. Один із найкрасивіших видів, з рожевими капелюхами. М'якоть м'ясиста, з приємними смаковими якостями.

• Колумбійська глива. Часто такий вид має забарвлення фіолетового кольору або синього із рожевим. Має не високу ніжку, а також і невеликий капелюх. Має грибний аромат.
• Королівська глива. Належить до білого степового гриба. Товстіша ніжка гриба з сірим або коричневим відтінком. Такий вид вважається за смаком найкращим.

Що потрібно для вирощування:

• Вони виростають у будь-якому штучному середовищі, якщо там міститься багато волокнистих речовин та лігніну. Створити сприятливе середовище можна за допомогою перероблених листяних дерев, тирси та кори.
• Середовище має бути до 30 градусів за Цельсієм.
• Підвішуються у теплому вигляді.
• Після утворення плодів потрібно додати світла.
• Через місяць знизити температуру до 20 градусів.
• Поливати теплою водою.
• Збирається врожай через 2, іноді 3 тижні, потім гриб знову дає плоди.