ТОП 10 видов зелени для выращивания на подоконнике

Для серьезно намеренных, в домашних условиях, на собственном окне можно вырастить настоящую грядку с овощами, фруктами и ягодами. Конечно же, чтобы это хобби было успешным необходимо много времени, а также желания и таланта. Но не будем ставить перед собой настолько глобальные цели. Поговорим лучше о более культурах попроще, которые под силу вырастить каждому начинающему огороднику на своей кухне.

Необходимые атрибуты для выращивания зелени

Для выращивания урожая в собственном доме, даже на маленьком подоконнике, необходимо:

• Пластиковые контейнеры, отдельные для всей рассады;
• Подходящая земля и дренаж для отведения лишней влаги;
• Много света. Световой день для растений должен составлять от 14 до 15 непрерывных часов, поэтому если у вас нет больших окон, используйте дополнительное освещение с помощью ламп;
• Оптимальный температурный режим (от 18 до 25 градусов);
• Нужная влажность воздуха.

Те, кто уже имеет опыт выращивания зелени советуют для посадки выбирать окна на кухне, так как там выше температура и влажность, в сравнении с другими помещениями.

Выбираем правильную зелень

Лук

Это «маст хев» для оконного огорода. Лук растет достаточно быстро и уже через полторы недели можно собирать первый урожай. Для посадки подойдут головки лука побольше. Высаживать их необходимо впритык. Для высадки используют и обычную воду, но только нижняя часть головки лука должна быть в воде.

Укроп

Семена укропа сажают сразу во влажный грунт. Чтобы урожай был хорошим необходимо подобрать соответствующие сорта укропа, подходящие для домашнего выращивания. Также не забывайте часто и обильно поливать укроп, так он будет зеленым.

Мята

Мяту выращивают прямо из веточек, приобретенных в супермаркете. Сначала их помещают в воду, а когда у них появятся первые корневища, высаживают в контейнер. Мяту необходимо регулярно поливать.

Кресс-салат

Высаживать кресс-салат можно как в землю, так и на влажное бумажное полотенце размещенное на какой-нибудь поверхности. Сеять семена необходимо густо. Таким образом растения смогут держаться кустиками и не падать. Сходит салат очень быстро. Уже через несколько недель вы сможете наслаждаться своим урожаем.

Петрушка

Петрушку из семян можно вырастить на подоконнике, но этот процесс займет слишком много времени. Проще взять корень этого растения. Купите в супермаркете петрушку в горшках, отрежьте верхнюю зелень, а корень посадите в землю. В скором времени появятся первые ростки.

Рукола

Рукола очень прихотливое к свету, поэтому высаживать руколу необходимо в самом светлом уголке или использовать дополнительное освещение.

Кинза (кориандр)

Это неприхотливое растение, но, как и в случае с укропом, важно выбрать и использовать подходящий для домашнего выращивания сорт. Контейнер с высаженными семенами кориандра необходимо накрыть прозрачной пленкой, но при этом регулярно поливать и открывать на проветривание.

Базилик

Это достаточно теплолюбивое растение, поэтому высаживать его надо в максимально теплой комнате. Высаживают как семена базилика, так и его корневища (как у петрушки).

Чеснок

С ростом цен в магазинах на чеснок можно попробовать посадить несколько зубчиков самостоятельно и вырастить их для стрелок. Для посадки подойдет глубокий контейнер, примерно 20 см. От основной головки отделите несколько зубчиков и посадите их отдельно на глубину приблизительно три сантиметра. Первые недели хорошо поливайте свою высадку теплой водой. Сразу же после появления стрелки сорвите ее. Это способствует интенсивному росту головки чеснока.

Микрозелень

Выращивать полезную микрозелень очень легко. Основные принципы - солнечное место и обильный полив. Выращивают ростки подсолнуха, овса, пшеницы, ржи и других растений. Микрозелень можно выращивать как в грунте, так и без него.