Клюква Бергман

Клюква Бергман

– среднеспелый сорт клюквы, выведен в США. Его плоды начинают созревание в первой половине сентября. Данный сорт относят к высокоурожайным сортам. За сезон на 1 м² он способен дать 2-3 кг ягод. Плоды у Бергмана кисло-сладкие, как и у других сортов клюквы. Они могут достигать 15-18 мм в диаметре и весом до 1,7 грамма. Ягоды Бергмана ярко красные, форму имеют немного грушеобразную. Вкус данного сорта характерный для клюквы, более кислый нежели сладкий.

Ее хорошо использовать с целью переработки на зимние заготовки, компоты морсы, желе, соусы и т.д. Транспортабельность данного сорта очень высокая. Так же ягоды сорта Бергман могут длительное время храниться в свежем виде. На зиму лучше укрывать, так как в условиях зимы без снега, могут подмерзнуть цветочные почки, и растение может даже погибнуть.