Виноград сорт Marquette (Маркетт)

Виноград "Marquette (Маркетт)" - новый технический сорт, недавно появившийся на мировом рынке. Обладает крепкой морозоустойчивостью (хорошо переносит до -28 С), имеет иммунитет к заболеваниям и превосходным качеством изготовляемых из него вин.

Форма грозди массивная, цилиндрическая со средней массой до 400 г. Ягоды у этого сорта имеют темно-синий окрас практически черный. Внешний вид гроздьев не очень привлекателен, потому что сорт технический и используется только в виноделье.

Сорт среднего срока созревания, не нуждается в дополнительных подвязках, потому что у него побеги растут вертикально. Благодаря такому росту побегов кусты хорошо освещаются, а это неотделимая составляющая в приготовлении хорошего вина.

Из сорта "Маркетт" изготовляют десертное и полусладкое вино, оно получается высоко алкогольным из-за сахаристости, которая в среднем составляет 26 % при кислотности 2.9. Виноделы рекомендуют во время приготовления вина совмещать Маркетт с другими сортами.