Подзимние посевы: "за" и "против"

Несмотря на то, что осенью садоводы завершают все дела, связанные с уборкой территории, сбором урожая, всё еще можно и сеять. Хотя и не все знакомы с подзимним посевом овощных культур.

Плюсы подзимнего посева

В чём преимущества подзимнего посева овощей? Наиболее важным плюсом такого мероприятия является ранний восход овощных культур, поэтому полакомиться свежими овощами можно будет уже ранней весной. Собрать первый урожай можно будет на 2-3 недели раньше, чем предполагалась при обычном посеве. К тому же, некоторые сорта овощных культур лучше созревают, если погрузить семена под землю поздней осенью. Но такие семена отлично переносят колебание температур, поэтому можно не беспокоиться о том, что они погибнут при первых же сильных морозах.

Многие садоводы отдают предпочтение подзимнего посеву и потому, что овощные культуры становятся более стойкими к заболеваниям и т.д., если сравнивать с теми культурами, которые появились не благодаря подзимнему посеву. Но привлекает не только повышенная стойкость культур, но и их сочность и внушительного размера плоды, чего добиться достаточно сложно при обычном посеве.

Можно остановиться на подзимнем посеве некоторых овощных культур, чтобы ранней весной не заниматься обработкой почвы и посевов, сэкономив время для работы с другими культурами. А если подзимний посев овощных культур не сработал, и первые ростки не появились в нужное время, то можно повторно засеять ту же грядку.

Минусы подзимнего посева

• Не всегда погодные условия являются благоприятными для перезимовки семян. Несмотря на устойчивость семян к резкому перепаду температур, зимы с оттепелями и сильными морозами могут стать причиной вымерзания семян.
• Садоводы и огородники много времени проводят на дачных участках и огородах, но не всегда можно найти время для земледелия, а именно обработки почвы и посева.

Но всё же при соблюдении всех условий подзимнего посева и выборе правильного сорта овощной культуры для посева первые плоды осеннего земледелия можно увидеть уже ранней весной.

Какие овощные культуры подходят для подзимнего посева?

Действительно, не все овощные культуры могут пережить зимние морозы, даже некоторые сорта среди зимостойких овощных культур.

Для подзимнего посева можно взять лук Арзамасский, Штутгартен, Эллан и другие его сорта. Ценители ранней моркови могут присмотреться к Витаминной 6, Московской зимней, Нантской 4, Несравненной, Шантанэ 2461. Что касается посева моркови, то подзимний посев является хорошим способом борьбы с морковной мухой, поскольку плоды созревают до её вылета. Если брать пастернак, то Круглый, Студент, чтобы сохранить его всхожесть. С петрушкой всё достаточно просто и понятно, ведь ранняя зелень радует всех садоводов. Петрушку можно взять Листовую Обыкновенную или корневую Бордовикскую.

Ранней весной первый салат получается вкусным с редисом, который благодаря подзимнему посеву созревает действительно быстро. Можно украсить стол и салатом кочанный (Берлинский желтый, Краснокочанный). Похожая история и со свеклой, но для подзимнего посева лучше взять Египетскую плоскую или Подзимнюю 474. Многие любят укроп, а наиболее подходящим для такого посева является сорт Грибовский. Не боится холода и шпинат Виктория, и чеснок Фиолетового-полосатый.

Для подзимнего посева нужно подготовить грядки, глубина которых составит 30-40 см, а если глубина грядки 5 см, то температура должна сохраняться на уровне 3°С и не выше. Учитывая такую глубину грядок, потом их нужно заполнить удобрениями. Сама же почва должна быть рыхлой и питательной.