Садим огород в июне: какие растения и овощи высаживать

Мнение, что все растения необходимо сажать весной, ошибочно. Многие культуры высеваются в июне и способны дать хороший урожай еще до прихода осени. Что следует сажать в первый месяц лета, рассказываем ниже.

Какие овощи высаживать в июне

При надлежащем уходе и соблюдении техники выращивание морковь, спаржевая фасоль, репа, капуста, зеленый лук, огурцы, тыква, кабачка, свёкла, томаты и горох порадуют обильным и качественным урожаем. Все эти культуры хорошо развиваются, даже если посажены в первом месяце лета.

• Морковь. В июне принято высевать поздние сорта, заготавливаемые на зиму. Созреют они к концу сентября – началу октября. Преимущество позднего посева в том, что растение не будет атаковать морковные мухи.
• Репа. Ранние сорта культуры принято высевать в начале месяца. Выросшие корнеплоды на зиму не пригодятся, а для приготовления рагу и разных запеканок будут как раз.
• Спаржевая фасоль. Быстроспелые сорта необходимо засевать в первой половине месяца. Через 60 дней можно будет лакомиться вкусным урожаем, а корни, листья и цветы фасоли обогатят почву азотом.
• Капуста. Первые две недели июня отлично подходят для высева ранних сортов белокочанной капусты, не предназначенных для хранения зимой. Срок созревания составляет 110 дней. В конце июня можно засевать пекинскую капусту, готовую к потреблению осенью. А для посадки кольраби, еще одной разновидности капусты, пригодится любой период июня.

• Тыква и кабачок. Обе культуры безболезненно относятся к засеву в первый месяц лета. Ранние сорта кабачков можно получить уже через 30-35 дней, а особых видов тыквы (например, "Арахисовое масло" или "Желтый гигант") – через 60-80 суток.
• Огурцы. При должном уходе июньские посадки на осень дадут хороший вкусный урожай. При выборе почвы можно ориентироваться на участки, где засевались ранние культуры (зелень, шпинат, лук). При этом помните, что не стоит сажать огурцы на площадки, которые в прошлом году были заняты тыквой, кабачками, дынями и арбузами.
• Зеленый лук. Теплая летняя погода позволит получить очередной сочный урожай зеленого лука.
• Горох. Культура высаживается в первой половине июня.
• Свекла и томаты. Можно посадить в начале июня. Ранние сорта дадут урожай через 90-100 дней.

Виды зелени, которые можно сеять в начале лета

Большинство пряных трав, употребляемых в пищу, можно сажать практически все лето, конвейерным способом. Это петрушка, салат, шпинат. В целом, июнь – удачный месяц для посева многих зеленых:

• Укроп. Сажать лучше во второй половине июня. Через 35 дней зелень будет готова к употреблению.
• Салат. Сеять можно каждые две недели, срок созревания: 25-50 дней.
• Петрушка. Засеваются каждые две-три недели.
• Шпинат. Сеять можно несколько раз в сезон с интервалом 20-30 суток.
• Базилик. Лучше высаживать во второй половине месяца, когда угроза критического понижения температуры сводится к минимуму.

Нюансы ухода за растениями, которые высаживаются в июне

Техника ухода за летними посадками ничем не отличается от весенних. Это по-прежнему правильный полив, регулярное внесение удобрений, разрыхление и мульчирование прикорневой зоны. При всех этих операциях необходимо учитывать технику выращивания отдельно взятой культуры. Например, белокочанная капуста и горох нуждаются в обильном поливе, а огурцы требуют нежного подхода к орошению: теплая вода, поступающая к корням вечером.

Кроме того, при посадке каждой культуры необходимо ориентироваться на список требований к площадке. Например, укроп любит, чтобы солнечные лучи освещали его только до обеда, а кольраби – культура солнцелюбива и не способна переносить тень.