Флорина – сорт яблонь, который относится к зимним сортам. Был получен французкими селекционерами. С 80-х годов выращивается на территории Украины, как в промышленных масштабах, так и на любительских хозяйствах. Дерево Флорины характеризуется средней силой роста, крону имеет широкоокруглую.
Особенностью зимнего сорта является необходимость в молодом возрасте проводить прореживающую обрезку, так как молодые деревья обладают очень большой побегообразовательной способностью. Флорина характеризуется скороплодностью - в плодоношение вступает на 3-4 год после посадки. Урожайность у этого сорта так же высокая. С пятилетнего деревца можно собрать до 10 кг яблок, а с десятилетнего – 50-70 кг. Плоды Флорины округлые, редко ассиметричной формы среднего размера (110-140 грамм).
Имеют желтый окрас, кожица у них практически по всей поверхности покрыта красным полосатым румянцем, так же присутствует выраженный восковый налет. Съемная зрелость яблок Флорины наступает в конце сентября. Плоды сохраняются до весны в прохладном хранилище, а в холодильнике не теряют своих товарных качеств и до июня. Яблоки прекрасно переносят транспортировку. Вкус яблок при сборе слегка пресноватый, но ближе ко времени потребительской зрелости – в январе-феврале – яблоки приобретают неповторимый насыщенный аромат и вкус дыни.
Зимостойкость средняя, но в регионах с умеренным климатом растет без проблем. Засухоустойчивость – выше средней. Сорт иммунный к парше, может поражаться европейским раком, в средней степени устойчив к мучнистой росе. Сорт Флорина – прекрасный сорт для потребления в свежем виде. Этот сорт является самобесплодным, но в то же время выступает отличным опылителем. Для Флорины лучшими опылителями выступают Айдаред, Голден Делишес, Гренни Смит, Мелроуз.