Фундук Косфорд
- старовинний сорт, відомий з 1816 року, батьківщиною якого є Оксфорд. Цвіте він, як і більшість сортів фундука, в лютому-березні, до появи листочків. Горіхи повністю визрівають після 10-го вересня. Кущі ростуть високі, до 5 метрів у висоту, вони швидко починають плодоносити - на 3-4 рік після посадки.
Крона їх розлога, до 6 м в діаметрі. Косфорд має досить великі горіхи, їх форма кілька подовжена з тоненькою шкаралупою, її можна розколоти пальцями. Вона світло-коричневого кольору, але при дозріванні горіхів набуває червоно-коричневий відтінок. Саме ядро до шкаралупи прилягає впритул, не залишаючи порожнечі. Воно ніжного кремового кольору, соковите, солодкувате на смак.
Висока морозостійкість Косфорд дозволяє обробляти цей сорт по всій Україні. Дуже важливо, що цей сорт фундука є самозапилювачем, він може виступати в якості запилювачів для інших сортів. Але в разі посадки поруч, наприклад Галле, кількість врожаю у Косфорд значно підвищується.