Сорт кропу «Амброзія» відноситься до середньостиглих. Даний сорт повністю дозріває через 40-50 днів після проростання насіння.
Кущ кропу даного сорту відрізняється рослістю і гіллястістю, середня висота становить 100 см. Листя відрізняються розміром, яскраво зеленим забарвленням, а також наявністю характерного воскового покриття.
Зелена маса даного сорту кропу довго не втрачає своїх якостей, як зовнішніх так і смакових. Оптимально підходить для заморозки і вживання в свіжому вигляді. Головною особливістю є невразливість до грибкових захворювань.