Виноград сорт Совіньє Грі, напівупакований

Виноград "Совіньє Грі" - це технічний сорт винограду, який належить до німецької селекції та був створений вченими Державного інституту виноградарства у місті Фрайбург. Цей вид винограду виник в результаті успішного схрещування сортів Броннер і Каберне-Совіньйон.

Лоза винограду "Совіньє Грі" є сильнорослою і формує невелику кількість пасинків. Вона має високу морозостійкість і дуже високу стійкість до захворювань, зокрема грибкових захворювань. Сорт характеризується середнім терміном дозрівання, і урожай готовий до збору наприкінці вересня. Грона винограду "Совіньє Грі" мають конічно-циліндричну форму середнього розміру. Їхні ягоди мають рожевий колір з виразним сіруватим відтінком і невеличкого розміру, кожна вагою приблизно 1,5-2 грами. Ці ягоди мають щільну шкірку.

Смак винограду "Совіньє Грі" вражає своєю кисло-солодкістю, і рівень цукристості сягає 21-23%. Цей сорт винограду ідеально підходить для виробництва вин. Важливо зазначити, що смак вина може суттєво відрізнятися в залежності від часу збору врожаю. Якщо ягоди збирати на початку етапу дозрівання, вино нагадуватиме смаком Совіньйон Блан. У випадку збору перезрілих ягід, смак вина буде більше схожий на Трамінер рожевий.

Виноград "Совіньє Грі" - це сорт, який вражає своєю вишуканістю та унікальним смаком, роблячи його популярним серед виноробів і гурманів.