Какие томаты самые вкусные и сладкие?
Часто, покупая овощи в супермаркете, мы замечаем, что они недостаточно сочные, выращены непонятно где и как. Появляются мысли о том, а не лучше ли было бы самостоятельно выращивать те же помидоры и успотреблять в пищу экологически чистый продукт. Но сразу же возникают трудности в выборе правильного сорта. Как узнать по упаковке семян, будут ли томаты вкусными и ароматными, как ухаживать за кустами, как улучшить продуктивность растения? Рассмотрим подробнее эти вопросы и постараемся дать ответы на них в нашей статье.
От чего зависит вкус помидоров?
На вкус томатов влияет не какой-то один фактор, на самом деле их очень много. Если перечислять их, то в список войдут органические и жирные кислоты, сахара, аминокислоты и так далее. В составе томатов есть такие кислоты, как яблочная, лимонная и глутаминовая. Именно от их количества в плодах зависит уровень сладости плодов. Самыми вкусными принято считать помидоры с высоким содержанием кислот и каротиноидов.
Роль агротехники
Есть хороший способ, с помощью которого можно улучшить вкус томатов – специальные приемы агротехники.
На вкус помидоров плохо влияет застой влаги, именно поэтому те, что растут в песчаных грунтах по итогу оказываются самыми аппетитными. Если хотите использовать удобрение, то выбирайте такое, которые содержит калийные, фосфорные минеральные элементы.
Во время выращивания томатов следует контролировать температуру воздуха. Днем она должна составлять 23-25 градусов, а в ночное время суток –15-17 градусов. Также на протяжении 8 часов как минимум кусты должны находиться на хорошо освещенной солнцем территории. Больше солнечного света — слаще плоды.
Выбор сорта
Сегодня у каждого из нас разбегаются глаза в магазине, на прилавках представлены как отечественные семена, так и импортные. Какие же выбрать? В случае с томатами стоит довериться отечественным селекционерам, если хотите вырастить сочные и ароматные помидоры.
Всегда выбирайте проверенных производителей. Не стоит доверять малознакомым и сомнительным маркам. Производитель может написать на упаковке много чего, но нести отвественности за ваш неудачный урожай или потраченные деньги не будет.
Одной их селекционных компаний является "Гавриш". Является одной из крупнейших в стране, известна созданием качественных сортов и гибридов овощных культур.
Последнее время среди отечественных селекционеров появилась тенденция к выведению растений, которые дают крупные плоды и хорошо переносят выращивание в теплице и открытом грунте.
На рынке можно увидеть разносортные томаты, иногда даже более 150 грамм по весу. Например, сорт Большая мамочка неприхотлив к погодным условиям, любит свет и при соблюдении всех правил культивации благодарит хорошим урожаем и качеством плодов. Это низкорослый крупноплодный сорт томатов, который лучше выращивать в открытом грунте. Пользуется популярностью, так как сочные плоды массой 200-320 г созревают на кустах довольно быстро, а мякоть томатов очень сладкая.
Кстати, практически все сорта томатов от селекционной компании "Гавриш" обладают такими качествами, как:
- уникальная экологическая пластичность (отлично противостоят болезням и разным вредителям);
- неприхотливость к погодным условиям (дождь, холод, жара, перепады температур — все это будет по зубам томатам.
